ремонт оборудования для кафе FUNDAMENTALS EXPLAINED

ремонт оборудования для кафе Fundamentals Explained

ремонт оборудования для кафе Fundamentals Explained

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.

После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.

Это важно для предотвращения распространения бактерий и вирусов, а также для соблюдения норм гигиены.

Кроме того, беспорядочная и организованная планировка кухни обеспечивает легкую уборку click here и соблюдение надлежащих гигиенических стандартов.

О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги

обсуждение меню заведения и технологических процессов;

Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Во-вторых, грамотно продуманная планировка кухни обеспечивает безопасность пищевых продуктов и санитарные условия. Соответствующее зонирование и разделение различных зон, таких как секции сырой и website приготовленной пищи, предотвращают перекрестное загрязнение и снижают риск заболеваний пищевого происхождения.

Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

Например, размер кухни зависит от статуса заведения и количества мест для посадки. Разумеется, у элитного ресторана и небольшой кофейни размер пространства для готовки будет разным.

Все рабочие зоны размещаются вдоль website одной стены. Подходит для небольших кафе или заведений с ограниченным пространством.

Report this page